Cách Bảo Quản Rượu Vang Đơn Giản Bạn Nên Biết.

Cách Bảo Quản Rượu Vang Đơn Giản Bạn Nên Biết. - Cách Bảo Quản Rượu Vang Bạn Nên Biết.

Rượu vang là thức uống đặt biệt, để không làm mất đi màu sắc và hương vị của chúng bạn phải biết cách bảo quản chúng một cách tốt nhất. Vậy rượu vang có thể để được bao lâu và cách bảo quản chúng như thế nào??
Cách bảo quản rượu vang trước khi mở nắp.
1. Trữ vang ở nơi có bóng tối.
 Ánh sáng mặt trời hoặc đèn chiếu sáng trực tiếp làm các nhân tố trong rượu biến mất, đây cũng là nguyên do nhiều người đặt rượu vang trong phòng hoặc xây hầm riêng để lưu trữ. 

2. Đăt những chai vang có nút bần nằm ngang.
- Phần lớn rượu vang đều được chứa trong chai có nút bần. Nút bần thường được làm bằng chất liệu gỗ sồi, có thể nở ra và bịt chặt miệng chai mỗi khi tiếp xúc vói rượu.
- Vậy nên rượu vang thường được đặt nghiêng hoặc ngang để nút có thể tiếp xúc với rượu để nút bần luôn trong trạng thái nở, tránh để không khí lọt vào bên trong chai. 

3. Đặt vang ở nơi có nhiệt độ ổn định
Nhiệt độ bảo quản rượu vang hoàn hảo là từ 12 đến 18 độ C. Nếu khu vực bảo quản rượu của bạn được đặt gần sông, bể nước thì nhiệt độ hầm rượu có thể giảm hoặc tăng đột ngột.
Ngoài ra quá trình vận chuyển rượu vang cũng có thể làm cho nhiệt độ rượu thay đổi khiến rượu sẽ mất đi hương thơm vốn có.
4. Rượu vang cần được ''yên tĩnh''
Tần số âm thanh sẽ sinh ra tần số rung động, tần số rung dộng sẽ làm cho rượu vang bị sóng sánh, tan rã hợp chất và thay đổi cấu trúc. Vậy nên nhiều người lựa chọn lưu trữ rượu trong kệ âm tường thay vì tủ âm tường (kệ âm tường không có khả năng lưu trữ tần số rung động).

5. Lưu trữ ở nơi có độ ẩm thích hợp
Rượu vang có nút bần cần phải đặt trong môi trường có độ ẩm cao, độ ẩm cao giúp nút bần không bị teo, ảnh hưởng đến chất lượng vang.

6. Điều chỉnh nhiệt độ trước khi sử dụng.
Bên cạnh nhiệt độ bảo quản rượu vang bạn còn phải biết về nhiệt độ khi thưởng thức chúng. Sau đây là một số thống kê nhiệt độ cho các loại vang phổ biến: 
- Sparkling và Champagne thưởng thức ở nhiệt độ từ 7-10 độ C.
- Vang trắng thưởng thức ở nhiệt độ từ 5-10 độ C.
- Vang Đỏ: thưởng thức ở nhiệt độ 18-20 độ C.
Cách bảo quản rượu vang sau khi mở nắp.
 Rượu vang thường được sử dụng cho các buổi tiệc trong nhà hàng sang trọng hoặc các buổi tiệc đặt biệt, lễ hoặc sinh nhật,.. vì vậy không thể lúc nào người ta cũng tiêu thụ hết chai rượu vang trong một lần. Vậy khi đã mở nắp cách bảo quản rượu có gì khác so với lúc chưa mở nắp không??

Bạn có thể bảo quản rượu đã mở nắp trong tủ lạnh hoặc tủ rượu. 
- Tủ lạnh là nơi lưu trữ thức ăn, thức uống tuyệt vời nhất.Tuy nhiên vì rượu vang cần được cách li nên thay vì đặt chúng cạnh những thực phẩm khác bạn nên lựa chọn tủ bảo quản rượu chuyên dụng dành cho rượu vang. 
- Tủ vang chuyên dụng được cài đặt nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để bảo quản, và tránh rượu bị ảnh hửng bởi tầng số rung động bên ngoài. 
- Để thưởng thức trọn vèn hương vị đặc trưng và tuyệt vời của rượu vang, bạn phải biết cách bảo quản rượu vang và thửng thức rượu vang ở nhiệt độ thích hợp cho từng loại, để có thể thưởng thức trọn vẹn sự tuyệt hảo mà rượu vang mang lại.