Dehesa de Luna hành trình của những giác quan từ Tây Ban Nha
Dehesa de Luna hành trình của những giác quan từ Tây Ban Nha - Dehesa de Luna hành trình của những giác quan từ Tây Ban Nha
Nhà sản xuất Dehesa de Luna hành trình của những giác quan.
Dehesa de Luna tọa lạc tại thị trấn La Roda, tỉnh Albacete, vùng Castilla-La Mancha, Tây Ban Nha.
Lịch sử & triết lý:
Mặc dù vùng này không có truyền thống lâu đời như các vùng rượu nổi tiếng khác của Tây Ban Nha, Dehesa de Luna bắt đầu trồng nho khoảng từ năm 2001. Toàn khu đất rộng lớn thuộc estate không chỉ dùng cho nho mà còn là khu bảo tồn thiên nhiên với rừng sồi, đất rộng, và hệ sinh thái phong phú. Ví dụ: chỉ có khoảng 83 ha dành cho vườn nho hữu cơ trong tổng diện tích đất lớn hơn nhiều.
Nhà sản xuất nhấn mạnh tới việc bảo tồn thiên nhiên và đa dạng sinh học: vườn nho được trồng quanh cây sồi lâu năm (holm oaks) để duy trì cảnh quan tự nhiên và hệ sinh thái. Họ sử dụng canh tác hữu cơ / sinh thái, với các biện pháp như lớp phủ thực vật giữa các hàng nho, hệ thống tưới tiết kiệm nước, mái xanh (green roofs) để giảm xói mòn đất và tăng độ màu mỡ đất.
Vườn nho tại Dehesa de Luna:
Vườn nho là nơi trình diễn bậc thầy về nghề trồng nho và tính bền vững .Vườn nho hữu cơ được thiết kế đặc biệt để giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu và đảm bảo tương lai của chúng. Để đạt được điều này, chúng tôi áp dụng phương pháp "trồng nho trong bóng râm", dựa trên việc sử dụng nhiều hệ thống đào tạo khác nhau giúp bảo vệ tốt hơn khỏi nhiệt độ quá cao, chẳng hạn như giàn thẳng đứng, giàn leo, chậu cao và giàn che.
Tập trung vào cả các giống nho nhập khẩu, nổi bật là Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier, Sauvignon Blanc và Chardonnay, cũng như các giống nho bản địa như Graciano, Mazuelo, Tempranillo, Garnacha Blanca và Viura. Và tập trung vào kỹ thuật để truyền tải cho mỗi loại rượu một phong cách độc đáo riêng.
Đội ngũ con người
Đằng sau hương vị độc đáo của rượu vang là một đội ngũ tận tâm chăm sóc môi trường: hệ động vật, thảm thực vật, nguồn nước, không khí trong lành... Mọi yếu tố đều quan trọng.
Phong cách vang và chất lượng:
Dehesa de Luna là một nhà làm rượu hướng tới sản phẩm chất lượng cao, với cam kết bảo vệ môi trường và đổi mới kỹ thuật trong vườn nho lẫn nhà máy rượu. Nhà máy và vườn nho nằm trong không gian thiên nhiên rất đẹp, giúp trải nghiệm tham quan và thử rượu trở nên độc đáo: bạn có thể đến tận nơi, tham quan vườn nho và nhà máy.
Việc sử dụng thảm thực vật để giảm xói mòn và tăng độ phì nhiêu của đất một cách tự nhiên; việc bổ sung gỗ cắt tỉa vào đất như một nguồn chất hữu cơ và chất dinh dưỡng; và việc hợp lý hóa nước tưới cho phép chúng ta đạt được tính bền vững và hiệu quả trong việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên.
Triết lý làm việc này đòi hỏi nỗ lực gấp đôi, đúng vậy… Nhưng nó cho phép chúng tôi duy trì sự cân bằng giữa chất lượng sản phẩm và bảo tồn đất.
Một Loại Rượu Vang Đỏ Phức Tạp Nằm Trong Top Vang Hàng Đầu Tây Ban Nha.
Purgapecados là một trong những viên ngọc quý sinh ra tại Tây Ban Nha. Được làm từ nho Cabernet Sauvignon, rượu vang truyền tải tinh túy của giống nho ngay từ ngụm đầu tiên, cùng với những sắc thái tinh tế mà nó có được từ nguồn gốc: từ những vườn nho Campo de Montiel, Albacete, đến thùng gỗ sồi Pháp nơi rượu được ủ trong 14 tháng.
Purgapecados là ví dụ điển hình nhất về cách sự đa dạng hương vị có thể tạo nên một loại rượu vang đậm đà và độc đáo.
Được sinh ra tại các vườn nho Campo de Montiel, ở Albacete, và ủ trong thùng gỗ sồi, đặc tính của loại rượu này gợi cho chúng ta nhớ đến những loại rượu vang của ngày xưa, hơi ấm của đất và kinh nghiệm chăm sóc nho.
Truyền thống và sự sáng tạo hòa quyện trong loại rượu này để tạo nên trải nghiệm khó quên cho mỗi ngụm rượu.
Độ đậm đà của rượu vang kết hợp với sự pha trộn của nó khiến nó hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn hoặc món khai vị nào, đặc biệt là với thịt đỏ. Đây là món không thể thiếu trên bàn ăn hoặc trong những buổi tụ họp bạn bè.
Vang có màu đỏ anh đào, với chiều sâu mãnh liệt và điểm xuyết sắc hồng lựu. Hương thơm phức hợp và nồng nàn, với hương trái cây chín mọng màu đen và đỏ hòa quyện cùng hương khoáng chất và cay nồng như quế và tiêu đen. Nhờ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, rượu vang mang đến hương thơm của balsamic, sô cô la và kẹo bơ cứng.
Trên vòm miệng, đây là một loại rượu vang dai dẳng, mang đến cảm giác tươi mới, mượt mà, nơi hương vị trái cây chín mọng (nho đen và mâm xôi đen) một lần nữa nổi bật. Purgapecados thể hiện sự trưởng thành, phức tạp, tinh tế và cân bằng. Độ đậm đà của rượu vang đỏ Purgapecados đến từ hương thơm phức hợp, khiến nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những khẩu vị khó tính nhất. Được làm từ nho Cabernet Sauvignon, Purgapecados bùng nổ hương vị, kết hợp hương khoáng chất tinh tế với hương trái cây đen và đỏ. Sự kết hợp này mang đến trải nghiệm độc đáo cho loại rượu vang này.
.jpeg)
Purgapecados là loại rượu cổ điển thứ 5 trong số các loại rượu đặc biệt nhất của nhà máy rượu. Nhãn chai cũng làm nó trở thành một loại khác biệt, là một trong những sản phẩm nguyên bản nhất trên thị trường. Nhãn được thiết kế theo phong cách của băng ghi Dymo “Khi rượu là thứ quan trọng thì hầu như không cần phải dán nhãn gì lên nó”.
Để khám phá bộ sưu tập rượu vang chính hãng từ những nhà làm vang hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Mỹ, Tây Ban Nha...... Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 093 7788 388 hoặc liên hệ Facebook Vang Nhập Khẩu Hoàng Gia để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.
Trên vòm miệng, đây là một loại rượu vang dai dẳng, mang đến cảm giác tươi mới, mượt mà, nơi hương vị trái cây chín mọng (nho đen và mâm xôi đen) một lần nữa nổi bật. Purgapecados thể hiện sự trưởng thành, phức tạp, tinh tế và cân bằng. Độ đậm đà của rượu vang đỏ Purgapecados đến từ hương thơm phức hợp, khiến nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những khẩu vị khó tính nhất. Được làm từ nho Cabernet Sauvignon, Purgapecados bùng nổ hương vị, kết hợp hương khoáng chất tinh tế với hương trái cây đen và đỏ. Sự kết hợp này mang đến trải nghiệm độc đáo cho loại rượu vang này.
Purgapecados là loại rượu cổ điển thứ 5 trong số các loại rượu đặc biệt nhất của nhà máy rượu. Nhãn chai cũng làm nó trở thành một loại khác biệt, là một trong những sản phẩm nguyên bản nhất trên thị trường. Nhãn được thiết kế theo phong cách của băng ghi Dymo “Khi rượu là thứ quan trọng thì hầu như không cần phải dán nhãn gì lên nó”.
