Nho Làm Rượu Vang Bordeaux - Nho Làm Rượu Vang Bordeaux, Nho Làm Rượu Vang Bordeaux- Rượu Vang Hoàng Gia
Nho Làm Rượu Vang Bordeaux- Rượu Vang Hoàng Gia
Vì phần lớn rượu Bordeaux là rượu đỏ nên nho đỏ là chúa tể ở vùng này. Merlot là loại nho được trồng nhiều nhất, chiếm khoảng 40 ngàn hectares ruộng nho. Cabernet sauvignon chiếm 25 ngàn hectares và Cabernet Franc khoảng 12 ngàn hectares. Nho trắng được trồng nhiều nhất là Sauvignon Blanc và Sémilion. Nho làm rượu đỏ:Rượu đỏ của vùng Bordeaux là thứ rượu gồm dăm bảy loại nho pha trộn với nhau, nhưng chỉ có hai loại vượt trội nhất, được thay nhau đóng vai trò chính và vai phụ (Cabernet Sauvignon và Merlot).
Những loại khác như Cabernet Franc, Petit Verdot và Malbec chỉ là những vai chạy cờ chạy hiệu, được xuất hiện nhiều hay ít trên sân khấu cũng chỉ để hỗ trợ hay bổ túc, tùy theo nhu cầu và trường hợp. trên dãy Médoc tất cả các Chateau danh tiếng đều để cho Cabernet Sauvignon đóng vai trò chính và Merlot đóng vai phụ. Công thức tiêu biểu là Cabernet Sauvignon 70% Merlot 25% số 5% còn lại dành cho mấy thứ khác.
Trong 2 quận St.Émilion và Pomerol thì ngược lại, Merlot chiếm tỉ lệ cao hơn, Cabernet Sauvignon có tỷ lệ thấp hơn, mấy thứ khác chỉ để them thắt vào chút ít. Cũng có một vài trường hợp ngoại lệ (Chateau Cheval Blanc thuộc hàng thượng thặng ở đây lại dùng gần như 100% nho Cabernet Franc làm nguyên liệu chính. Nho làm rượu trắng:Rượu trắng của Bordeaux cũng là thứ rượu pha, gồm hai loại Sauvignon Blanc và Semilion cộng với chút ít Muscadelle cho có mùi thơm của hoa cỏ.
Những loại nho vừa kể có thể làm ra rượu vang trắng thơm ngon đặc sắc, vị ngọt hay không ngọt. nhưng ngoại trừ một chai Sauternes của Chateau d’Yquem, còn thì nói chung thì rượu trắng Bordeaux không lên được tới mức tuyệt hảo như những chai rượu đỏ của các Chateaux vào hàng Premiers Crus Classes tại đó.
Để tránh những sản phẩm giả và không đảm bảo chất lượng mọi người có thể ghé qua website: https://hoanggiawines.com// và sở hữu được những chai rượu vang thật và chất lượng nhất.
.png)
.png)
.png)
