Tại sao tủ bảo quản rượu vang lại đắt hơn tủ lạnh thông thường
Tại sao tủ bảo quản rượu vang lại đắt hơn tủ lạnh thông thường - Tại sao tủ bảo quản rượu vang lại đắt hơn tủ lạnh thông thường
Bạn có biết tại sao tủ lạnh đựng rượu lại đắt hơn tủ lạnh thông thường?
Trong bối cảnh của các thiết bị gia dụng phục vụ cho cuộc sống tốt đẹp hơn có vẻ như luôn thiếu hụt.
Đối với những người yêu thích rượu vang, mặt hàng đứng đầu danh sách sẽ là tủ bảo quản rượu vang. Không có tủ lạnh thông thường nào có thể bảo vệ bộ sưu tập quý giá của bạn khỏi những thay đổi về nhiệt độ và sẽ đảm bảo ly rượu vang của bạn được phục vụ đúng cách. Nhưng khi người mua sắm quyết định tham gia thị trường tủ rượu, thường có một phản ứng chung là sốc về giá.
Vậy sao tủ lạnh đựng rượu vang lại đắt hơn nhiều so với tủ lạnh đựng thực phẩm?
Trả lời ngắn gọn: Ngoài việc giữ mát, chúng còn rất nhiều sự khác biệt. Giống như so sánh một chiếc xe thể thao với một chiếc xe mui kín. Cả hai đều có bốn bánh và có thể đưa bạn từ điểm A đến điểm B, nhưng chúng khác nhau ở bên trong. Dưới đây, chúng ta sẽ đi sâu vào những điểm khác biệt.
Sự Khác Biệt Của Tủ Lạnh Rượu Vang VÀ Tủ Lạnh Thông Thường:
- Về cơ bản tủ lạnh bảo quản rượu vang có tác dụng ngăn chặn 5 kẻ thù lớn nhất của rượu vang là nhiệt độ, ánh sáng, độ rung, mùi và độ ẩm trong khi tủ lạnh thông thường chỉ làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm. Tủ lạnh bảo quản rượu vang sẽ có giá cao hơn vì có nhiều tính năng cần thiết để làm lạnh rượu vang đúng cách. Nếu bạn đang lưu trữ rượu vang, bạn muốn biết rằng rượu vang của bạn có được bảo vệ theo cách tốt nhất có thể và khi bạn mở và phục vụ rượu vang, rượu sẽ ở trạng thái tốt nhất”.
Sự khác biệt lớn nhất là “Tủ lạnh rượu cung cấp môi trường lý tưởng để lưu trữ, bảo vệ và trưng bày sản phẩm rượu của bạn tốt nhất”, “Tủ lạnh thông thường sẽ không thể đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm hoặc bảo quản an toàn cho chai rượu của bạn”.
-Về nhiệt độ một trong những yếu tố chính trong tủ lạnh bảo quản rượu vang là làm mát. Trong ngôn ngữ thiết bị, điều này được gọi là "khả năng nhiệt độ".
+ Lưu ý rằng nhiều loại rượu vang cần nhiệt độ cụ thể nhưng đối với tủ lạnh thông thường, được biết: “Tủ lạnh thông thường thường quá lạnh và không phù hợp để bảo quản rượu vang”.
+ Thông thường, rượu vang nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 45 đến 65 độ F (từ 7 độ C đến 18 độ C), tùy thuộc vào giống nho và loại vang. Với tủ lạnh thông thường thường ở nhiệt độ khoảng 37 độ F khoảng 3 độ C, quá lạnh đối với hầu hết các loại rượu vang. Tủ lạnh bảo quản rượu vang được thiết kế để không bị lạnh như tủ lạnh thông thường nhưng 1 số tủ lạnh bảo quản có thể, vì bạn cài đặt tủ bảo quản xuống để phục vụ rượu vang trắng và rượu champagne và những thứ tương tự như vậy. Nhưng nhiệt độ khoảng 55 độ F là lý tưởng cho mọi thứ.
-Về cơ chế làm mát kiểm soát nhiệt độ được tinh chỉnh nhờ cơ chế làm mát chuyên dụng, không chỉ đắt hơn khi chế tạo mà còn đắt hơn khi sửa chữa. Sự khác biệt bao gồm làm mát bằng máy nén so với làm mát bằng nhiệt điện.
+ Làm mát bằng máy nén sử dụng chất làm lạnh hóa học, thường được sử dụng trong các thiết bị làm lạnh và điều hòa không khí hàng ngày.
+Làm mát nhiệt điện là kết quả của dòng điện chạy qua giữa hai dây dẫn, thường là dọc theo một quạt bên trong công nghệ nhiệt điện thực sự chỉ khả dụng cho tủ làm mát rượu vang nhỏTrước đây, nó khả dụng cho một số tủ lớn hơn, nhưng chúng không phải là loại tiết kiệm năng lượng nhất.
Tủ lạnh rượu vang nén được người mua sắm và những người muốn lưu trữ lâu dài ưa chuộng hơn và có nhiều cấp độ công nghệ máy nén khác nhau. Khi bạn càng mua những sản phẩm cao cấp hoặc đắt tiền hơn, các thiết bị này có xu hướng sử dụng máy nén biến tần, “Công nghệ Inverter sẽ làm mát ổn định hơn, chúng có thể duy trì lâu hơn, nhưng chúng chạy ở tốc độ thấp hơn nhiều, do đó tiết kiệm năng lượng hơn cũng như duy trì nhiệt độ ổn định tốt hơn, những thứ đó sẽ đắt hơn một chút so với máy nén cơ bản của bạn chỉ bật và tắt, giống như trong tủ lạnh thông thường.
- Về môi trường lý tưởng Ngoài việc điều chỉnh nhiệt độ chính xác, tủ lạnh bảo quản rượu thường có các tính năng chuyên dụng khác, bao gồm hệ thống chiếu sáng chuyên dụng, kiểm soát độ ẩm và chống tia UV. Những tính năng nâng cao mà tủ lạnh rượu vang cung cấp đòi hỏi thời gian sản xuất bổ sung, các linh kiện chất lượng cao và công nghệ tiên tiến.
Phạm vi nhiệt độ 2 vùng hoặc nhiều vùng - nghĩa là một số bộ phận của tủ lạnh rượu có thể có một nhiệt độ, trong khi những bộ phận khác có thể có nhiệt độ khác, rất phù hợp để lưu trữ và ủ nhiều loại rượu khác nhau - là một tính năng phổ biến khác. Tất cả các loại rượu vang đều cần cùng nhiệt độ để ủ, vì vậy tủ lạnh một vùng là tất cả những gì bạn cần nếu đó là mục tiêu của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn đặt tủ lạnh "ở nơi bạn thường giải trí hoặc muốn có sẵn rượu vang trắng để lấy ra ở nhiệt độ thích hợp thì đó chính là lúc bạn cần đến tủ lạnh hai vùng nhiệt độ".
- Tủ lạnh bảo quản rượu thậm chí có thể giảm độ rung giúp kéo dài thời gian bảo quản rượu. Tủ lạnh thông thường có nhiệt độ và độ ẩm thay đổi, có thể làm hỏng rượu và độ rung và ánh sáng của chúng có thể làm hỏng rượu theo thời gian đối với những người đam mê rượu vang tủ lạnh bảo quản rượu sẽ đảm bảo quá trình lão hóa và bảo quản đúng cách trong khi tủ lạnh thông thường không làm được.
Cuối cùng, các yếu tố thiết kế của tủ lạnh rượu vang thường cao cấp hơn một chút so với nhiều tủ lạnh thông thường. Những thứ như tay cầm kiểu chuyên nghiệp, lớp hoàn thiện liền mạch, thông gió phía trước và phía sau cho các thiết bị tích hợp bản lề không khe hở, cửa đóng êm, tùy chọn đèn LED và lọc không khí bằng than hoặc carbon đều góp phần làm tăng chi phí của những thiết bị này.
- Không gian lưu trữ Một yếu tố khác biệt nữa là không gian lưu trữ và đặc biệt là kệ. Trong khi tủ lạnh thông thường chỉ có một vài kệ, tủ lạnh bảo quan rượu vang có nhiều kệ hơn. Những kệ này cũng được thiết kế để đỡ chai rượu vang, giữ chúng ở góc thích hợp để duy trì tiếp xúc giữa rượu vang và nút bần (giảm nguy cơ oxy hóa hoặc hư hỏng). Chúng cũng giảm thiểu rung động.
Một số kệ cũng được định hướng để bạn có thể nhìn thấy nhãn trên chai . Kệ là một trong những cân nhắc lớn nhất (và tốn kém nhất) khi nói đến tủ lạnh rượu vang. Việc sắp xếp kệ là một khoản chi phí vì nó trở thành một trong những tính năng quan trọng nhất đối với những nhà sưu tập có chai lớn hơn”.
Tôi nên chi bao nhiêu cho một tủ lạnh bảo quản rượu?
- Không phải tất cả tủ lạnh đựng rượu đều được sản xuất giống nhau hoặc có đầy đủ tính năng, vì vậy việc quyết định loại nào phù hợp với bạn sẽ đòi hỏi phải cân đối ngân sách với các tính năng bạn mong muốn.
- Giá của tủ lạnh đựng rượu có thể dao động, bắt đầu từ vài trăm đô la (như tủ bảo quản rượu vang KP115ER Kadeka trữ lượng 10-12 chai (Bordeaux 0,75l) giá 9 triệu) tại Vang Hoang Gia bạn cũng có thể tìm thấy những lựa chọn tủ bảo quản đặc biệt ở mức giá trung bình.
- Tuy nhiên, nếu bạn muốn ủ rượu vang trong nhiều năm 10, 15, 20 năm bạn có thể muốn đầu tư vào một chiếc tủ lạnh có thể dùng được trong thời gian dài như vậy. lưu ý rằng các thiết bị cơ bản hơn sẽ có tuổi thọ từ bốn đến sáu năm, trong khi các hầm rượu và tủ lạnh tầm trung sẽ có tuổi thọ từ 10 đến 15 năm.
Những loại cao cấp hơn thì sao? Những loại đó có thể dùng được hàng thập kỷ.
- Khi bạn đầu tư nhiều tiền hơn vào đó, và vì bạn có nhiều rượu hơn mà bạn có thể muốn sưu tầm và muốn để lâu hơn, bạn muốn đảm bảo rằng hầm rượu có thể tồn tại lâu như rượu”. “Vì vậy, điều tôi luôn nói là, nếu bạn có thể lưu trữ thứ gì đó trong 15, 20 năm, hầm rượu của bạn sẽ tồn tại lâu như vậy”.
Điều quan trọng cần nhớ là nếu bạn thích rượu vang và muốn bảo quản rượu đúng cách thì tủ lạnh đựng rượu là lựa chọn đáng giá, ngay cả ở mức cơ bản nhất.
