TÌM HIỂU VỀ RƯỢU VANG MỸ THƯỢNG HẠNG

 

Rượu vang Mỹ là loại rượu vang được sản xuất tại Mỹ từ những năm 1500. Ngày nay, việc sản xuất rượu vang Mỹ được thực hiện hầu hết ở California. Mỹ được xem là quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ tư trên thế giới. Cùng tìm hiểu thông tin về rượu vang Mỹ trong bài viết sau đây, để khái quát đôi nét về dòng rượu vang này bạn nhé!
 

 

 

California được mệnh danh là tiểu bang sản xuất rượu vang lớn nhất nước Mỹ. Dải đất này đã cho ra nhiều loại nho đặc biệt, thích hợp tạo nhiều loại rượu vang tuyệt vời. Những chai vang California đã xuất khẩu trên khắp thế giới và gặt hái nhiều sự thành công.

 

 

 

 

Để sản xuất ra những chai rượu vang Mỹ chất lượng, ngoài quá trình ngâm ủ thì điều làm nên hương vị đặc trưng của vang đó chính là giống nho. Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ có đặc điểm dễ trồng ở khắp nơi trên toàn thế giới. Đặc biệt ở Mỹ, nó đạt được năng suất cao nhất khi được trồng ở vùng Napa Valley. Vang mang hương vị đặc trưng của quả anh đào và thoang thoảng mùi hương gia vị và gỗ tuyết tùng.

 

 

Zinfandel được biết đến là một trong những giống nho đỏ được trồng nhiều nhất ở bang California. Rượu vang Mỹ làm từ nho này có đặc trưng nồng đậm, mạnh mẽ, có vị ngọt nhẹ nổi bật bởi hương vị của mứt dâu, quả anh đào và rất dễ uống.

 

Syrah là giống nho có nguồn gốc từ Pháp, qua thời gian được trồng rộng rãi ra nhiều quốc gia trong đó có Mỹ. Có lớp vỏ dày và nồng độ tannin cao hơn nhiều giống nho khác nên thời gian ủ rượu của Syrah sẽ dài hơn, bên cạnh đó tuổi thọ cũng sẽ cao hơn. Rượu vang từ nho Syrah mang đến ấn tượng mạnh với giới sành rượu khắp thế giới bởi hương vị mạnh mẽ của mâm xôi và vị cay của tiêu đen.

 

 

Rượu vang từ nho Chardonnay sẽ có hương vị béo ngậy đặc trưng của loại hạt khô hay bơ khi được ủ trong thùng gỗ sồi. Khi không được ủ trong thùng gỗ sồi thì rượu sẽ có vị chua nhẹ của đào hay dưa vàng. Rượu vang làm từ Chardonnay rất được ưa chuộng tại bang ​​California bởi hương vị mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự tinh tế trong từng giọt rượu.