Rượu Vang Chile Nguồn Gốc và Lí Do Nên Chọn Vang Chile

Rượu Vang Chile Nguồn Gốc và Lí Do Nên Chọn Vang Chile - Rượu Vang Chile Nguồn Gốc và Lí Do Nên Chọn Vang Chile

Rượu Vang Chile Nguồn Gốc & Thưởng Thức.
Chile quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn thứ 4 thế giới đánh giá cao nhưng có giá thành hợp lý, phù hợp để thưởng thức hàng ngày. 
Rượu vang là một loại đồ uống được yêu thích trên khắp thế giới, đặc biệt là tại các nước phương Tây. Trong số đó, vang Chile đã trở thành một cái tên không còn xa lạ với những người yêu thích đồ uống này. Với nhiều năm kinh nghiệm và sự phát triển vượt bậc, vang Chile đã chiếm được lòng tin của nhiều người dùng trên toàn cầu. 
1. Lý do nên chọn rượu vang Chile.
Mỗi loại rượu vang đều có những đặc điểm riêng biệt, tuy nhiên vang Chile đã có những điểm sáng vượt trội để thu hút được sự quan tâm của người tiêu dùng. Đầu tiên, vang Chile được sản xuất từ những giống nho có chất lượng cao và được trồng ở những vùng đất đẹp nhất của Chile. Đặc biệt, với khí hậu ấm áp và độ cao địa hình khác nhau, Chile có thể sản xuất được nhiều loại rượu vang có hương vị đa dạng và phong phú.

Thứ hai, vang Chile có giá cả khá hợp lý và thường được bán với mức giá tốt hơn so với các loại rượu vang từ các quốc gia khác. Điều này làm cho chúng trở thành một sự lựa chọn lí tưởng cho những người muốn thưởng thức rượu vang mà không cần phải chi tiêu quá nhiều.

Cuối cùng, vang Chile còn được đánh giá là có chất lượng tốt và luôn đảm bảo sự ổn định trong mỗi chai rượu vang. Điều này đã giúp vang Chile đạt được những giải thưởng quan trọng trong ngành công nghiệp rượu vang, góp phần tạo nên cơ sở để người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn sản phẩm này.

2. Nguồn gốc và lịch sử sản xuất rượu vang Chile
Nước Chile nằm ở phía Tây Nam của Nam Mỹ, được bao bọc bởi dãy núi Andes và Thái Bình Dương. Với khí hậu địa hình đa dạng, Chile là một đất nước rất thuận lợi cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang. Đất nước này được coi là “tổ quốc của những giống nho mới thế giới” do có hơn 100 loại nho được trồng tại đây.

Lịch sử sản xuất vang Chile bắt đầu từ thế kỷ XVI, khi người Tây Ban Nha đến định cư và mang theo các giống nho để trồng. Tuy nhiên, đến thế kỷ XIX, ngành công nghiệp rượu vang ở Chile mới phát triển mạnh mẽ khi đất nước này khai thác được những lợi thế của mình để sản xuất rượu vang chất lượng cao và tiếp cận được thị trường quốc tế.

Đặc biệt, vào những năm cuối thế kỷ XX, những cải tiến trong kỹ thuật sản xuất và quản lý vườn nho đã mang lại những bước tiến vượt bậc cho ngành công nghiệp rượu vang Chile. Việc áp dụng những phương pháp hiện đại đã giúp bảo vệ được sự nguyên vẹn của những giống nho tuyệt vời và đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

3. Đặc điểm vùng trồng nho ở Chile
Đất nước Chile có khí hậu rất đa dạng, từ miền Bắc nắng nóng đến miền Nam lạnh giá. Điều này tạo ra những vùng đất trồng nho với đặc tính địa lý và khí hậu khác nhau, từ đó tạo ra những loại rượu vang đa dạng về hương vị và mùi thơm.

Ở miền Bắc, vùng trồng nho La Serena là nơi tập trung chủ yếu các loại nho màu đỏ như Cabernet Sauvignon và Carménère, mang lại những chai rượu vang đậm đà và tròn vị. Miền Trung, vùng Colchagua cũng có khí hậu nóng và tuyệt vời cho việc trồng nho, với nhiều loại nho như Syrah, Merlot và Malbec được trồng ở đây. Tại miền Nam, vùng Bio Bio có khí hậu lạnh hơn, là nơi trồng nho Pinot Noir cho những chai rượu vang tinh tế và thanh tao.

Không chỉ khí hậu, đặc điểm của vùng trồng nho ở Chile còn được ảnh hưởng bởi độ cao và thành phần đất. Vùng trồng nho Andes, với độ cao từ 3000-5000m, đem lại những giống nho chất lượng cao như Cabernet Sauvignon và Carménère. Trong khi đó, vùng trồng nho các vùng đồng bằng sông Mapocho có độ cao thấp hơn, tạo ra những loại rượu vang mềm mại và nhẹ nhàng.

4. Các loại nho phổ biến trong rượu vang Chile

Chile là quốc gia nổi tiếng với nhiều loại nho khác nhau và sản xuất được rất nhiều loại rượu vang khác nhau. Tuy nhiên, có một số giống nho phổ biến và được sử dụng nhiều để sản xuất rượu vang Chile như:

4.1 Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon là giống nho được trồng rộng rãi nhất tại Chile và được coi là “vua của những giống nho”. Loại nho này cho ra những chai rượu vang đậm đà, tannin mạnh mẽ và hương vị đa dạng gồm các mùi trái cây đen, camphor, xô đào và vani.

4.2 Carménère
Carménère là giống nho có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp nhưng đã được Chile “đưa về nhà” và trở thành biểu tượng cho vang Chile. Loại nho này mang lại hương vị hoàn toàn khác biệt so với ở Pháp, với mùi thơm của tiêu đen, quả dâu và hạnh nhân.

4.3 Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc là giống nho trắng phổ biến tại Chile và cho ra những chai rượu vang tươi mới, đầy sức sống với hương vị chủ đạo của chanh, bưởi và xoài.

5. Quy trình sản xuất rượu vang Chile
Quy trình sản xuất rượu vang Chile diễn ra theo các bước cơ bản như sau:
- Việc thu hoạch: nho là bước quan trọng nhất trong quy trình sản xuất rượu vang. Tại Chile, việc thu hoạch nho thường bắt đầu vào cuối tháng 2 và kéo dài đến tháng 4. Điều kiện thời tiết và độ chín của nho quyết định thời điểm thu hoạch. Thông thường, nho được thu hoạch khi chúng đã đạt độ chín đầy đủ và có hương vị tốt nhất.
- Ép nho: Sau khi thu hoạch, nho được ép để lấy nước cốt. Với những giống nho đỏ, thường sẽ lấy nước cốt từ vỏ và hạt nho, trong khi đó với những giống nho trắng, chỉ lấy nước cốt từ hạt nho.
- Lên men: Nước cốt nho sau khi được lấy ra sẽ được cho vào bồn lên men để chuyển hóa thành rượu. Việc này diễn ra tự nhiên hoặc có thể sử dụng men men để thúc đẩy quá trình này.
- Ướp nho: Sau khi rượu đã lên men, nó sẽ được ướp trong các thùng gỗ sồi để tạo ra mùi thơm và vị tannin. Quá trình ướp kéo dài từ 6 tháng đến 1 năm, tùy thuộc vào loại rượu vang và yêu cầu của nhà sản xuất.
-Ướp bình: Sau khi ướp trong thùng gỗ sồi, rượu sẽ được chuyển sang bình để tiếp tục quá trình ướp trong 3-6 tháng nữa. Tại đây, rượu sẽ được làm sạch và tinh chế hơn trước khi được đóng chai.
- Chai rượu: Cuối cùng, rượu vang sẽ được đóng vào chai và để ủ trong thời gian từ 3-12 tháng trước khi được bán ra thị trường.
6. Các dòng sản phẩm rượu vang Chile nổi bật tại Vang Hoàng Gia.
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều dòng sản phẩm vang Chile đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy nhiên, có một số dòng sản phẩm nổi bật và được yêu thích tại vang Hoàng Gia như:
Tribu Terraza Nho Cabernet Sauvignon.
Có màu sắc đỏ ruby long lanh, vang được ủ 3 tháng trong thùng và 1 tháng nghỉ ngơi trong trong hầm trước khi được phát hành ra thị trường. Khi thưởng thức cảm nhận rõ vị chát tannin tròn đầy,  hương vị đậm đà của trái cây như mâm xôi, quả mọng, mận chín chút gia vị cay cùng hậu vị mượt mà kết thúc tốt. 

Vitejo Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Rượu có màu đỏ ruby đậm ánh tím bắt mắt. Được ủ 12-14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, mang hương thơm mâm xôi quả
mọng, chút bạch đàng và nổi bật là hương cafe-vani. Khi thưởng thức cảm nhận cấu trúc chắc chắn cân bằng, tannin mịn kết hợp với hương vị trái cây tạo sự hoàn thiện và bổ sung hoàn hảo cho nhau, hậu vị tốt có kết thúc kéo dài.   
 

Vang Đỏ Cao Cấp Chile La Piu Belle 
Vang là sự pha trộn của 76% Carmenere, 19% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.Vang mang màu đỏ sẫm đậm, mang hương trái cây mãnh liệt như việt quất, mận chín với chút hương hoa tím violet, lavender và gia vị. Do được ủ 24 tháng trong thùng gỗ mới nên cảm nhận rõ nét thêm mùi mocha và cafe. Khi thưởng thức trong vòm miệng cảm nhận rõ sự tròn đầy, mượt mịn màng, thêm ít mùi khoáng và hậu vị tannin chát dài bất tận tạo cảm giác lưu luyến khó quên cho người dùng.